Hausbrot
750g
Weizenmischbrot mit hauseigenem Natursauerteig und sehr langer Teigführung, softig-saftige Krume und zarte rösche Kruste.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie kJ | 969 |
| Energie kcal | 232 |
| Fett in g | 2,081 |
| Kohlenhydrate in g | 43,370 |
| davon Zucker in g | 0,976 |
| Eiweiß in g | 7,671 |
| Salz in g | 1,379 |
| Broteinheit (BE) | 3,6 |
Getreidemischungsverhältnis in %
Weizen 85%, Roggen 15%
