Sternenbäck Bäckerei
18. Juni 2022

Achtung heiß und köstlich!

So wird aus einem einfachen Brot ein echter Partykracher:

1. Lieblingsbrot bei Sternenbäck holen. Wir empfehlen unser Kartoffelbrot.
2. Für das Kräuteröl Petersilie, Schnittlauch und Knoblauch klein schneiden und mit 50 ml Olivenöl vermischen.
2. Mit einem Brotmesser ein 2-3 cm tiefes Gittermuster ins Brot schneiden. Achtung: Brot nicht ganz durchschneiden damit es nicht auseinander fällt!
3. Käse in 2-3cm große Scheiben schneiden und diese in die aufgeschnittenen Stellen im Brot stecken.
4. Brot bei etwas 200 Grad für 15 Minuten im Ofen oder auf dem Grill backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Auf dem Grill solltet ihr das Brot auf ein feuerfestes Behältnis legen, damit der Käse und das Öl nicht ins Feuer tropfen.
Euer Zupfbrot könnt ihr auf vielfältige Weise verfeinern. Zusätzlich zum Käse könnt ihr es mit Schinken, Salami, Oliven oder vielen anderen Leckereien ganz nach eurem Geschmack befüllen.
Probiert es einfach aus – Wir sind gespannt auf eure Meinung!

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