Sternenbäck Bäckerei
21. September 2022

Alltagssternchen

Lifehack – Brot einfrieren

Zu viel Brot gekauft? Kein Problem! Ihr könnt überflüssiges Brot einfach in der Gefriertruhe lagern. So hält es besonders lang und ihr habt immer etwas auf Vorrat.

Unser Tip: Schneidet den Laib vorher in Scheiben und legt diese leicht aufgefächert in einer wiederverwendbaren Tüte ins Gefrierfach. So kleben die Scheiben nicht so sehr zusammen und ihr könnt Sie portionsweise auftauen.
Die gefrorenen Scheiben sind schon nach 2-3 Minuten im Ofen wie frisch vom Bäcker! Für etwas Crunch könnt ihr sie 1-2 Minuten länger dort lassen. 

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