Sternenbäck Bäckerei

1766er Brot

Mehrkornbrot (750g)

Ein Mehrkornbrot mit Sauerteig.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ 904
Energie kcal 216
Fett in g 0,925
Kohlenhydrate in g 41,814
davon Zucker in g 2,224
Eiweiß in g 7,516
Salz in g 1,787
Broteinheit (BE) 3,5

Getreidemischungsverhältnis in %

Weizen 41%, Roggen 29%, Urgetreide (Waldstaudenroggen, Einkorn, Emmer) 14%, Dinkel 15%, Gerste 1%