1766er Brot
750g
Mehrkornbrot aus hauseigenem Natursauerteig mit hohem Naturgetreideanteil - Emmer, Einkorn, Waldstaudenroggen, softer - lockerer Charakter.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie kJ | 904 |
| Energie kcal | 216 |
| Fett in g | 0,925 |
| Kohlenhydrate in g | 41,814 |
| davon Zucker in g | 2,224 |
| Eiweiß in g | 7,516 |
| Salz in g | 1,787 |
| Broteinheit (BE) | 3,5 |
Getreidemischungsverhältnis in %
Weizen 41%, Roggen 29%, Dinkel 15%, Urgetreide (Waldstaudenroggen, Einkorn, Emmer) 14%, Gerste 1%
