1766er Brot

Mehrkornbrot (750g)
Ein Mehrkornbrot mit Sauerteig.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
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Energie kJ | 904 |
Energie kcal | 216 |
Fett in g | 0,925 |
Kohlenhydrate in g | 41,814 |
davon Zucker in g | 2,224 |
Eiweiß in g | 7,516 |
Salz in g | 1,787 |
Broteinheit (BE) | 3,5 |
Getreidemischungsverhältnis in %
Weizen 41%, Roggen 29%, Urgetreide (Waldstaudenroggen, Einkorn, Emmer) 14%, Dinkel 15%, Gerste 1%