HANDWERK

Zu Anfangszeiten sah unsere Backstube noch ganz ander aus als heute. Das Backhandwerk war damals eine körperlich fordernde Tätigkeit. Schwere Mehlsäcke mussten gehoben, große Mengen an Teig verarbeitet werden. 

Über die Jahre wurden Maschinen entwickelt, die unsere fleißigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beim Herstellungsprozess unterstützen, die Arbeitsprozesse erleichtern und modernisieren sollten. 

Auch heute wird bei uns noch vieles per Hand gefertigt. So schwer wie damals ist unsere Arbeit jedoch nicht mehr, denn wir haben hochmoderne Gerätschaften, die uns den Alltag erleichtern und in Kombination mit geschulten Bäckerhänden für echte Qualität sorgen.