Sternenbäck Bäckerei

Brezel

Geschlungenes Weizengebäck mit saftiger kompakter Krume. Kruste belaugt, eingeschnitten und mit grobem Salz bestreut.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ 1388
Energie kcal 322
Fett in g 3,659
Kohlenhydrate in g 59,716
davon Zucker in g 3,541
Eiweiß in g 11,802
Salz in g 0,935
Broteinheit (BE) 3,8

Getreidemischungsverhältnis in %

Weizen 100%