Rosenbrötchen Dunkel
Rundes Weizengebäck mit rustikalem Ausbund, Krume gebräunt mit Gerstenmalz (0,9%). Die aufgeplatzte Kruste ähnelt einer Rose und sorgt für eine ausgeprägte Rösche.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie kJ | 1313 |
| Energie kcal | 314 |
| Fett in g | 1,059 |
| Kohlenhydrate in g | 63,649 |
| davon Zucker in g | 1,765 |
| Eiweiß in g | 9,530 |
| Salz in g | 2,235 |
| Broteinheit (BE) | 5,3 |
Getreidemischungsverhältnis in %
Weizen 93%, Roggen 7%
