Genetztes Brot

Weizenmischbrot (750g)
2 runde angebackene Brote (Zwilling), mit glänzender. gefensteter Kruste. Sehr rösche, zartsplittrige Kruste. Die Kruste ist durch die Handaufarbeitung unregelmäßig geport.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
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Energie kJ | 879 |
Energie kcal | 210 |
Fett in g | 1,060 |
Kohlenhydrate in g | 40,403 |
davon Zucker in g | 1,314 |
Eiweiß in g | 7,320 |
Salz in g | 1,382 |
Broteinheit (BE) | 3,4 |
Getreidemischungsverhältnis in %
76% Weizen, 24% Roggen