Kaiserbrötchen

Weizenkleingebäck
Rundes, leicht glänzendes Brötchen mit 5- Stern- Ausbund. Der Klassiker unter den Brötchen. Malzig- aromatischer Geschmack, lockere Krumenstruktur bei zartsplittriger Rösche.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
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Energie kJ | 1194 |
Energie kcal | 285 |
Fett in g | 1,692 |
Kohlenhydrate in g | 54,852 |
davon Zucker in g | 0,980 |
Eiweiß in g | 10,085 |
Salz in g | 1,665 |
Broteinheit (BE) | 4,6 |
Getreidemischungsverhältnis in %
Weizen 99%, Gerste 1%