Rosenbrötchen Hell

Weizenkleingebäck
Rundes Brötchen mit rustikalem Ausbund. Druch lange Reifzeit mit vollem Aroma und hervorragender Frischhaltung. Die aufgeplatzte Krume ähnelt einer Rose und sorgt für ausgeprägte Rösche.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
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Energie kJ | 1303 |
Energie kcal | 311 |
Fett in g | 0,943/100g |
Kohlenhydrate in g | 63,326/100g |
davon Zucker in g | 1,651/100g |
Eiweiß in g | 9,552/100g |
Salz in g | 2,358/100g |
Broteinheit (BE) | 5,3 |
Getreidemischungsverhältnis in %
Weizen 92%, Roggen 8%