1/4 Schwabenlaib
500g
Weizenmischbrot aus hauseigenem Natursauerteig, sehr lange Teigführung, handwerklich traditionelle Aufarbeitung, saftige Krume und langanhaltend frisch.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie kJ | 903 |
| Energie kcal | 216 |
| Fett in g | 2,269 |
| Kohlenhydrate in g | 33,770 |
| davon Zucker in g | 1,109 |
| Eiweiß in g | 6,948 |
| Salz in g | 1,508 |
| Broteinheit (BE) | 3,30 |
Getreidemischungsverhältnis in %
Weizen 80%, Roggen 20%
