Bauernbrot Schweizer Art
750g
Weizenmischbrot schonend von Hand aufgearbeitet, aus hauseigenem Natursauerteig. Die sehr lange Teigführung führt zu hoher Bekömmlichkeit, schmeckt saftig und aromatisch.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie kJ | 893 |
| Energie kcal | 213 |
| Fett in g | 0,765 |
| Kohlenhydrate in g | 42,214 |
| davon Zucker in g | 1,471 |
| Eiweiß in g | 7,115 |
| Salz in g | 1,348 |
| Broteinheit (BE) | 3,5 |
Getreidemischungsverhältnis in %
Weizen 70%, Roggen 30%
